Haruskah Anda Beralih ke Makan Bebas Gluten?
Apakah Anda seorang celiac yang didiagnosis, tidak toleran terhadap gluten, atau hanya melihat alternatif sehat dari diet berbasis gandum yang kita makan hari ini, maka diet bebas gluten mungkin merupakan perubahan yang dicari tubuh Anda.
Jika Anda ingin melihat lebih dekat pada banyak produk yang tersedia di rak supermarket Anda, Anda akan terkejut melihat bahwa gandum ditemukan di banyak produk. Lihat saja labelnya dan Anda akan melihat apa yang saya maksud: serat gandum, sirup glukosa gandum, protein gandum, pati gandum, dll.
Masalahnya adalah bahwa makanan-makanan ini telah diproses dengan sangat tinggi sehingga sangat mungkin bahwa mereka adalah penghubung antara gandum …